Учебный центр "Обитель"

Лавандовый сироп для спокойствия и добрых снов

Лавандовый сироп это аметистовое волшебство в баночке. Мы много лет варим его и раздариваем друзьям, собирая комплименты.
Лаванда неплохо изучена, поэтому мы можем всерьез говорить о ее успокоительных и противострессовых свойствах (1,2).

Вообще, травный сироп – хороший способ подружить детей с травами, если они отказываются от чая. Например, добавьте лавандовый сироп в молоко перед сном, чтобы ночь была спокойна. А еще им можно полить блинчики или кашу)

Готовить его не сложнее, чем варенье, так что вооружайтесь красивыми баночками и будем вместе творить кухонную магию
  • Для лавандового сиропа нам надо:
    • 40 г сухой лаванды
    • 1 л воды
    • 1 кг сахара
    • Чуть-чуть лимонной кислоты
    • Ягоды черники по желанию для густо-фиолетового цвета
  • Готовим:
    1. Воду смешать с сахаром, довести до кипения и варить до полного растворения сахара.
    2. Уварить на 1/3 или на ½ от первоначального объема.
    3. Добавить в сироп лимонную кислоту, лаванду и дать настояться под крышкой 20-30 минут. Чернику тоже добавляем на этом этапе.
    4. Процеживаем через марлю или фильтр, переливаем в стерилизованные баночки и отправляем в холодильник.

Мы любим разливать по красивым бутылочкам и раздавать друзьям) Хранится эта прелесть 6 месяцев. Сиропом можно поливать блинчики и творог, добавлять в чай и есть просто так)

Дозировка: 2 ст.л. сиропа для взрослых и 2 ч.л. сиропа для детей.
Берегите себя и мягкого вам вечера!

Исследования:
1. Effects of Lavender on Anxiety: A Systematic Review and Meta-Analysis
2. The Effect of Lavender Oil on Stress, Bispectral Index Values, and Needle Insertion Pain in Volunteers
Яна Милосердова (Горбовская)
Выпускница Herbal Academy of New England и специалист по фитооздоровлению РАНМ
Ещё больше интересных статей в нашей группе в ВК
Присоединяйся!

Еще интересные статьи:

Вино с травами и пряностями
Вино настоянное на травах и специях – отличный способ разнообразить вкус напитка, добавить дополнительную полезность. А еще это огромный простор для творчества!
Как отличить лечебную ромашку от остальных?
Аптечную ромашку, которая обладает лечебными свойствами, можно легко спутать с нивянкой, трехреберником и пупавкой. Не разочаровывайтесь - сейчас расскажем как найти нужную ромашку.
4 пряных чая для межсезонья
Мы собрали 4 любимых, пряных рецепта, которые отлично подойдут для пограничного времени между холодом и теплом.
К списку статей