Учебный центр "Обитель"
ОНЛАЙН-КУРС
Пряности на кухне, в аптечке и постели


Старт 28 сентября! Начинаем через

Научим отличать пряности-подделки и сохранять тепло долгой зимой
149 научных исследования
в основе курса!
94 рецепта для кулинарии и здоровья, включая вегетарианские!
Набор из 32 пряностей
с доставкой!
Почему этот курс стоит пройти?
Много практики! Вы научитесь:
• Выбирать пряности и отличать подделки
• Делать блюда в разы ароматнее и полезнее
• Укреплять здоровье и облегчать симптомы с помощью пряностей
• Увеличивать либидо с помощью легко применимых в быту рецептов
• Составлять кабинет специй, не набирая лишнего
• Продлевать молодость и отгонять болезни
С нами удобно! Вы получите:
• 94 проверенных рецепта (вег-рецепты есть)
• 55 текстовых уроков
• 6 таблиц и памяток: диаграмму Вена, сочетаемость пряностей и др.
• 4 вебинара плюс доступ к их записям на год
• Набор пряностей высшего качества с доставкой
• Возможность задать вопрос в любой момент
• Уютный чат с единомышленницами

Наши рецепты и памятки можно распечатать
И вклеить в книгу рецептов или собрать коллекцию карточек (адаптированы под цветную и ч/б печать)
Вы получите:
✓ 4 онлайн-лекций+их записи с доступом на год
✓ Набор из 32! пряностей высшего качества с доставкой
✓ 94 рецепта пряных чаев, блюд и травного вина
✓ Электронный справочник с монографиями пряностей (подробно о каждом растении)
✓ Красивые и удобные методические материалы, которые так любят наши студенты
✓ Ответы преподавателей (даже если смотрите в записи)
✓ Доброжелательную и оперативную техподдержку
Программа курса
Блок 1. Пряности на кухне
✓ Учимся выбирать, а также:
• разбираем характерные черты качественных пряностей;
• узнаем про топ пряностей-подделок и как их отличить;

+ простые домашние тесты на качество;
+ как отличить недобросовестного продавца.
Правила сочетания и подбора:
• Специи для горячего.
• Специи для выпечки.
• Специи для напитков.
• Специи для заготовок.
• Как правильно добавлять, чтобы не терять вкуса и пользы.

+ Таблица совместимости пряностей
+ Рецепты хит-смесей: прованские травы, средиземноморская смесь, паста карри, масалы (гарам масала, чат масала), китайская приправа «пять специй» и др.
Блок 2. Пряности в аптечке
✓ Основа здоровья: антиоксиданты
Разбираем, как пряности в аптечке могут стать основной молодости, здоровья, сил и профилактики болезней.

✓ Алгоритм работы с пряностями при простуде, ПМС, менопаузе, стрессе, бессоннице, проблемах ЖКТ.
Узнаем, как интегрировать пряности для оздоровления распространённых проблем.
Блок 3. Пряности в постели
✓ Афродизиаки в современной жизни:
• как они влияют на либидо
• как на самом деле действуют пряности, попадая в организм,
• какие пряности зря относят к афродизиакам,
• какие пряности проверили учёные и доказали эффективность для возбуждения.

+ Рецепты на каждый день и на праздники.
Блок 4. Практика
Даем 94 готовых, проверенных практикой и нашей командой рецепта. Они оформлены в виде карточек для легкого восприятия. Плюс адаптированы под печать).
Из них
• веганских: 38
• вегетарианских: 35.
Разбираем свойства 30+ пряностей:

Ажгон, анис, бадьян, базилик, ваниль, гвоздика целая, горчичное семя, зира, имбирь, кассия, кориандр, корица, куркума, можжевеловые плоды, мускатный орех, перцы: душистый, розовый, пипали, кайенский, чёрный горошек, паприка, пажитник, кардамон, тимьян, тмин, шалфей, шафран, тмин, хрен, фенхель.
По каждой из них у вас будет отдельный письменный урок и от 2 до 5 рецептов.
Какие пряности вы получите?
Мы отправим вам 30 пряностей и 2 готовые смеси. По каждой пряности у вас будет несколько рецептов и подробная информация по свойствам.

В коробочке вы найдете: ажгон, анис, бадьян, базилик, гвоздика целая, горчичное семя, зира, имбирь, кассия, кориандр, корица, куркума, можжевеловые плоды, мускатный орех, перцы: душистый, розовый, пипали, кайенский, чёрный горошек, паприка, пажитник, кардамон, тимьян, тмин, шалфей, шафран, тмин, хрен, фенхель. А также смесь для масала-чая, гарам-масалу и карри.

Доставка за наш счет :)
Преподаватели
Яна Горбовская
Преподаватель разделов «Пряности в аптечке» и «Пряности в постели»
Специалист по фитооздоровлению РАНМ, член Американской гильдии травников, специалист по оздоровлению НАНМ, выпускница HANE, School of Natural Skincare и травник с 10-летним опытом.

Почитать 100+ отзывов о курсах
Ксения Сахаровская
Преподаватель раздела «Пряности на кухне»
Основательница и хозяйка Дома специй и пряностей «Перец и соль».
Провела 30+ кулинарных мастер-классов и разработала
20 авторских пряных смесей.
Сейчас работает над проектом музея специй и развитием сети по всей России.
Стоимость участия
Участие в курсе

• 4 вебинара по 1,5 часа + их записи
• 30 уроков по пряностям
• 94 проверенных рецепта в виде карточек (из них 38 веганских и 35 вегетарианских)
• Доступ до материалов 1 год после окончания курса
6100


Записаться
Участие + коробка пряностей
• Набор из 32 пряностей высшего качества с доставкой
• 4 вебинара по 1,5 часа + их записи
• 30 уроков по пряностям
• 94 проверенных рецепта в виде карточек (из них 38 веганских и 35 вегетарианских)
• Доступ до материалов 1 год после окончания курса
8900
Записаться
Участники о курсе:
Курс для меня был очень своевременным - как раз хотелось подробнее узнать о специях, как дополнительный мотиватор готовить чаще и интереснее - и вот оно, чудо! Отличные красочные материалы, бездна рецептов - надолго хватит не спеша и с удовольствием попробовать ВСЁ! Небольшие технические заминки нисколько не мешали - Вы очень оперативно всё устраняли, за что отдельная благодарность. Огромное спасибо за душевный процесс обучения и фантастическую коробочку, специи от Ксении прекрасны, теперь у меня есть эталон для сравнения;) Благодарю Вас, желаю Вам ещё больше интересных проектов, а уж мы все с радостью примем в них участие!
Родная Обитель огромное спасибо за ваш курс, если честно прошла его ещё не до конца! Смакую! Готовлю! Вы как всегда подошли к курсу с душой! Чудесная , волшебная коробочка которую я разбирала как сокровищницу. Благодаря вам чувствую себя на кухне магом или волшебницей, дети прибегают и спрашивают чем же так вкусно пахнет. Во-общем специи прочно входят в мой дом и обосновываются на долго.
Сначала думала: зачем мне все это. А после первых занятий поняла, что это клад. Столько информации по пряностям, что с ними делать, какие они, как пахнут, как выглядят и так далее. Пожалела, что не заказала коробочку. Но заказала пряности через сайт Ксении. Вчера забрала, какие же они ароматные... И во время курса заметила, что все чаще стала применять пряности в кулинарии. Муж хихикает: ведьма за работой ))
Очень понравились и вебинары, которые вели Ксения и Яна. Они такие теплые. Редко встречаются такие открытые и душевные люди.
Даже и не знаю, что пожелать. Не бросать свою работу, которые вы очень любите - это по вам видно. И учить дальше тех, кто хочет узнать много нового и применить это в жизни. )
Для меня курс оказался очень интересным.) Брала вариант с коробочкой, наконец-то в живую смогла оценить разницу между корицей и кассией.
Чудесные наклейки на баночки, и очень удобный формат - пряностей хватит на 2-3 блюда, как раз достаточно, чтобы оценить, подходят ли они вам, нравятся ли на вкус и запах. Когда пришла коробочка - радостно пищала на весь дом "Вау, у меня есть ваниль, шафран, и ещё много классного!".
Немного не привычно отсутствие методичек, но в целом формат текстовых уроков вместо методички оказался довольно удобен.
Очень понравилось, что был чат участниц курса, с поддержкой преподавателей в том числе и в нём.
Преподаватели чудесны, оформление замечательное, админ спасает быстро ) Спасибо за такой тёплый, вкусный и уютный курс в эту осень! С удовольствием буду пробовать рецепты, указанные в курсе и искать что-то новое =)
Замечательная Яна! Увлекательные лекции, отзывчивость к вопросам и внимательность к студентам, компетентность в преподаваемой теме в сочетании с заметной любовью к предмету, и, наконец, чувство юмора и приятная манера речи - все это побуждало с нетерпением ждать каждой лекции
Вера Золотарева
Спасибо огромное за бесценную информацию, которую давно искала!!! Очень боялась, что услышу шизотерические необоснованные с точки зрения медицины вещи. Наоборот, сразу понятно, что человек знает о чем он говорит
Алена Радость
Приятно видеть Профессионала, который без излишней спеси терпеливо делится своими широчайшими познаниями и огромным опытом. Умудряется делать это так, что и мне, «чайнику», безумно интересно и все понятно, и даже мой муж, профессиональный врач с большим стажем, когда пробегает мимо компьютера и слышит лекцию, норовит остановиться и послушать подольше с комментарием «очень интересно!»
Heretical Investigator
Человек ЗНАЕТ и ЧУВСТВУЕТ, о чём говорит, чему учит. И я считаю огромным везением в круговороте тренингов, мастер-классов, обучений с первого раза "отхватить" для себя Авторитета и Учителя. Такого, что никого другого больше и искать не станешь, потому что доверяешь. У меня до сих пор ощущение, что я выиграла в лотерею
Татьяна Годзаманова
Остались вопросы по курсу?
Мы с радостью ответим!
С этим курсом покупают:
Контакты
Почта: info@myobitel.com
Адрес: г. Москва, проспект Мира, 26